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Alpha Coffee & Tea 平鎮工業區裡的實力派咖啡

自從去了解放咖啡後,深深體會到什麼叫做「咖啡廳的招牌是咖啡」。


只看過一兩篇食記之後,覺得Alpha咖啡又是間賣甜點、飲料和空間的店。



但是耐著性子來了之後發現完全不一樣,這裡可以好好喝上一杯「咖啡」!


Alpha 有著眾多讓人眼花繚亂的單品咖啡,甚至連「藝妓」都有呢!所以喜歡喝咖啡的來這裡絕對不會失望~而且以單品的份量來說,足足有350cc,算是非常多。



第一次來時選了平常最喜歡的耶加雪菲,果香加上微酸的口感,很適合配一些低甜度的蛋糕及甜點。

用細口壺沖出來的咖啡、預熱好的咖啡杯、放了冰塊的玻璃杯。店員會解釋如何用這些器具來品嚐咖啡,非常的用心。


待在這聊天品咖啡,簡單卻是大大的享受。



其實內裝也不太工業風,比正港工業風較柔和一點。




回來看照片才發現...有閃靈啤酒阿!!下次再去看看還有沒有。

借拍朋友的拿鐵,風味不錯但是奶香蓋過了咖啡香,不是我喜歡的拿鐵。
不知道是不是要符合大眾的口味,所以比例有調整過,單獨咖啡的香氣滿不錯的。



店裡滿有人氣的兩道鬆餅,太晚來的話下面的香蕉巧克力是會賣完的

第二次來訪喝了藝妓,剛入口相當濃郁,但第二段的果香又不一樣了,太難形容了....總之這滋味第一次嚐到。之所以貴,我想這細節就藏在層次中吧?


什麼時候都好,找個時間,來泡咖啡廳吧!
店址就在平鎮工業區內,路很好找,不過店面比較低調。
桃園市平鎮區工業五路8號

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